Пусть x – количество литров молока жирностью 2,5%, которое было у Ивана.
Тогда (5 - x) – количество литров молока жирностью 6%.
Составим уравнение, исходя из того, что общее количество жира в смеси равно сумме жира в каждом из компонентов:
$$0.025x + 0.06(5 - x) = 0.046 \cdot 5$$
Решим это уравнение:
$$0.025x + 0.3 - 0.06x = 0.23$$
$$-0.035x = -0.07$$
$$x = \frac{-0.07}{-0.035} = 2$$
Ответ: 2 литра