Предполагается, что моток пряжи содержит 20 метров нити.
1) На шапку ушло 8 метров, так как 8/20 * 20 = 8.
2) На шарф ушло 3 метра, так как 3/20 * 20 = 3.
3) Всего ушло: 8 + 3 = 11 метров.
4) Остаток: 20 - 11 = 9 метров.
Ответ: На шапку и шарф ушло 11 метров, остаток 9 метров.