Ответ:

Луком занята пятая часть: 100 ÷ 5 = 20 пирожков.

Салатом занято в 2 раза меньше: 20 ÷ 2 = 10 пирожков. Это 10 из 100, то есть \(\frac{1}{10}\).

Огурцами заняты остальные: 100 − 20 − 10 = 70 пирожков. Это 70 из 100, то есть \(\frac{7}{10}\).

Ответ: салатом занята \(\frac{1}{10}\) часть пирожков, огурцами — \(\frac{7}{10}\).