Из какого органа этого растения делают специю, которая называется «Гвоздика»?

Для ответа на вопрос необходимо внимательно рассмотреть представленное изображение и вспомнить знания из курса биологии.

1. Гвоздика - это пряность, получаемая из высушенных нераскрывшихся бутонов гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum).
2. Бутоны имеют характерную форму, напоминающую гвоздь (отсюда и название).
3. На изображении видны листья, бутоны и цветки гвоздичного дерева.

Таким образом, специю «Гвоздика» делают из нераскрывшихся цветочных бутонов гвоздичного дерева.

Ответ: Специю «Гвоздика» делают из цветочных бутонов гвоздичного дерева.