Для определения произведения необходимо проанализировать отрывок.
В отрывке присутствует обращение к сыну, удивление его внешнему виду («Экой ты смешной какой!») и упоминание о поповских подрясниках и академии.
По всей видимости, отрывок взят из произведения Н.В. Гоголя «Тарас Бульба».
Ответ: «Тарас Бульба» Н.В. Гоголя.