Изучение строения семян однодольных и двудольных растений. Вариант 1. Цель: научиться распознавать основные части семян однодольных и двудольных растений и сравнивать их строение. Оборудование: набухшее семя фасоли, зерновка пшеницы или кукурузы, лупа, препаровальная игла, бумажная салфетка. Техника безопасности: работай аккуратно с иглой и пинцетом; не пробуй семена на вкус; после работы убери рабочее место. Ход работы: 1. Рассмотрите сухое и набухшее семя фасоли. 2. Снимите семенную кожуру и осторожно раскройте семя. 3. Рассмотрите зерновку снаружи и на продольном разрезе. 4. Зарисуйте наблюдения, подпишите части.

Наблюдения зависят от конкретных семян. Ниже приведён условный образец: сравниваются сухое и предварительно замоченное семена фасоли. Если ваши наблюдения отличаются, замените описание и рисунки своими данными.

1. Сравнить сухое и набухшее семена: набухшее обычно крупнее и мягче, его оболочка легче снимается.
2. Снять кожуру фасоли и осторожно разделить семя на две крупные семядоли.
3. Рассмотреть зерновку снаружи и на продольном разрезе. У зерновки однодольного растения видны оболочка, эндосперм и зародыш; фактический вид зависит от выбранного зерна.
4. Зарисовать наблюдения и подписать части. Ниже — условные схемы, не в масштабе.