Изучите диаграмму содержания витамина С в 100 г разных продуктов. Какие два из приведённых ниже утверждений наиболее точно отражают указанную на диаграмме зависимость? 1) Максимальное количество витамина С из указанных продуктов содержится в сухом шиповнике. 2) При длительной термической обработке витамин С разрушается. 3) Витамин С это водорастворимый витамин. 4) Высокое содержание витамина С в облепихе. 5) В 100 г лимона содержание витамина С в пять раз меньше, чем в 100 г чёрной смородины.

Разберем каждое утверждение, опираясь на данные диаграммы:

1. Утверждение 1: "Максимальное количество витамина С из указанных продуктов содержится в сухом шиповнике."

   На диаграмме видно, что в сухом шиповнике содержится 1200 мг витамина С, что является наибольшим значением среди представленных продуктов. Следовательно, это утверждение верно.

2. Утверждение 2: "При длительной термической обработке витамин С разрушается."

   На диаграмме нет информации о влиянии термической обработки на содержание витамина С. Это утверждение не может быть проверено на основе предоставленных данных.

3. Утверждение 3: "Витамин С – это водорастворимый витамин."

   Это общеизвестный факт о витамине С, но он не следует из данных, представленных на диаграмме.

4. Утверждение 4: "Высокое содержание витамина С в облепихе."

   На диаграмме облепиха не представлена, поэтому нельзя сделать вывод о содержании в ней витамина С на основе имеющихся данных.

5. Утверждение 5: "В 100 г лимона содержание витамина С в пять раз меньше, чем в 100 г чёрной смородины."

   В лимоне 40 мг, в чёрной смородине 200 мг. Проверим, верно ли, что в лимоне в пять раз меньше, чем в чёрной смородине: 200 / 40 = 5. Это утверждение верно.

Таким образом, наиболее точно отражают указанную на диаграмме зависимость утверждения 1 и 5.