Вещество | Цвет | Запах | Вкус | Агрегатное состояние | Температура плавления | Температура кипения | Растворимость в воде |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Сахар (сахароза) | Белый | Отсутствует | Сладкий | Твёрдое | 186 °C | Разлагается | Хорошо растворим |
Соль (хлорид натрия) | Белый | Отсутствует | Солёный | Твёрдое | 801 °C | 1413 °C | Хорошо растворим |
Лимонная кислота | Белый | Кислый | Кислый | Твёрдое | 175 °C | Разлагается | Очень хорошо растворим |
Сода (гидрокарбонат натрия) | Белый | Отсутствует | Слабый щелочной | Твёрдое | Разлагается при нагревании | Не кипит | Растворим |