К какому этапу развития ремесленного производства относится данный документ? Аргументируйте ответ цитатой из параграфа.

Данный документ относится к этапу средневекового цехового производства, когда ремесленные объединения регулировали профессиональную деятельность. Аргумент: в тексте упоминается система наказаний и взносов внутри объединения, характерная для цехов.