Решение:
Вопрос касается основных направлений инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Необходимо выбрать все применимые варианты.
- выпуск нового вида туристического изделия, ресторанного изделия, гостиничной деятельности – это инновация, так как вводится новый продукт.
- использование нового туристического потенциала, который ранее никем не использовался – это инновация, так как вводится новый ресурс или метод.
- преобразование в сфере управления человеческими ресурсами – это инновация, так как вводится новый процесс управления.
Ответ: выпуск нового вида туристического изделия, ресторанного изделия, гостиничной деятельности; использование нового туристического потенциала, который ранее никем не использовался; преобразование в сфере управления человеческими ресурсами.