Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
10. К основным приемам тепловой обработки рыбы относят Выберите несколько вариант ответа. а) припускание б) тушение в) варка г) маринование
Ответ:
Ответ: а, б, в, г
Краткое пояснение: Все перечисленные варианты являются основными приемами тепловой обработки рыбы.
- Припускание - варка продукта в небольшом количестве жидкости.
- Тушение - приготовление продукта в небольшом количестве жидкости с добавлением жира и специй.
- Варка - приготовление продукта в кипящей жидкости.
- Маринование - выдерживание продукта в маринаде для придания ему вкуса и сохранения.
Ответ: а, б, в, г
Ты — Повар-кулинар. Achievement unlocked: Домашка закрыта
Минус 15 минут нудной домашки. Потрать их на катку или новый рилс
Не будь NPC — кинь ссылку бро, который всё еще тупит над этой задачей
Похожие
- 11. К искусственным волокнам относятся: а) полиэфидные б) ацетатные в) вискознве г) полиамидные д) полиуритановые
- Часть В 12. Что является сырьем для производства синтетических волокон?
- 13. Дайте название инструментам и оборудованию 1 2 3 4 5 6
- 14. Установите соответствие между типом металлообрабатывающего станка и его назначением 1. Сверлильный станок 2. Токарно-винторезный станок 3. Фрезерный станок 4. Шлифовальный станок А. Заточка режущего инструмента Б. Изготовление плоской канавки В. Изготовление отверстия Г. Изготовление цилиндра
- Часть С Дайте развернутый ответ 15. Приведите примеры профессий занятых в производстве пищевых продуктов. (не менее 5 профессий). Опишите одну из них.
