К цветочным пряностям относят: ...

Решение:

Цветочные пряности – это специи, получаемые из цветков, бутонов или соцветий растений.

• Гвоздика – высушенные нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева.
• Шафран – рыльца цветков крокуса.

Эти два вида пряностей относятся к цветочным. Остальные варианты включают части других растений:

• Куркума – корень.
• Кориандр – семена.
• Корица – кора дерева.
• Имбирь – корень.
• Лавровый лист – листья.
• Мускатный орех – семена.

Ответ: гвоздику и шафран.