6.2. Человек может заразиться бычьим цепнем при употреблении в пищу сырого или недостаточно термически обработанного мяса крупного рогатого скота, содержащего личинки (цистицерки) этого паразита.
Механизм заражения:
- Человек употребляет в пищу сырое или плохо прожаренное мясо, содержащее цистицерки (личинки) бычьего цепня.
- В кишечнике человека личинка освобождается от оболочки.
- Головка личинки (сколекс) прикрепляется к стенке кишечника.
- Паразит начинает расти и развиваться, формируя членики.
- Взрослый цепень может достигать нескольких метров в длину, паразитируя в кишечнике человека.
Ответ: человек может заразиться бычьим цепнем при употреблении в пищу сырого или недостаточно термически обработанного мяса, содержащего личинки паразита.