Как хранятся пищевые продукты в подсобных помещениях?

Правила хранения пищевых продуктов:

1. Гигиена: Помещение должно быть чистым, сухим и хорошо вентилируемым.
2. Температура и влажность: Необходимо поддерживать оптимальные условия температуры и влажности для каждого вида продуктов.
3. Раздельное хранение: Сырые и готовые продукты, а также продукты с сильным запахом следует хранить отдельно.
4. Сроки годности: Важно следить за сроками годности и правильно располагать продукты (более старые спереди).
5. Защита от вредителей: Помещение должно быть защищено от грызунов и насекомых.

Ответ: Пищевые продукты в подсобных помещениях должны храниться в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами, в специально оборудованных местах, с соблюдением температурного режима, влажности и товарного соседства, вдали от источников загрязнения и вредителей.