Как называется плотная оболочка, защищающая бактерии от неблагоприятных условий?

Вероятно, имеется в виду капсула. Капсула — это плотная оболочка, защищающая бактерии от неблагоприятных условий окружающей среды, таких как высыхание, высокая температура и действие антибиотиков.

Ответ: Капсула.