Как называется процесс изображенный на рисунке, для чего используют данный метод?

Процесс, изображенный на рисунке, называется прививкой. Этот метод используется для размножения растений, чтобы объединить желаемые характеристики двух разных растений (привоя и подвоя). Например, чтобы получить плоды определенного сорта на устойчивом к болезням корневище.