Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
5. Как называется процесс заготовки овощей на зиму с использованием молочнокислого брожения?
Ответ:
Краткое пояснение: Квашение — это способ заготовки продуктов с использованием молочнокислого брожения.
Квашение
Похожие
- Вариант 4 1. Как называется заболевание, вызванное проникновением и размножением болезнетворных бактерий в организме? А) Авитаминоз Б) Аллергия В) Дисбактериоз Г) Инфекционное заболевание
- 2. Какие бактерии участвуют в круговороте азота, превращая атмосферный азот в соединения для растений? А) Клубеньковые Б) Молочнокислые В) Бактерии гниения Г) Патогенные
- 3. Как называется процесс разложения органических остатков до простых неорганических веществ? А) Фотосинтез Б) Гниение В) Квашение Г) Азотфиксация
- 4. Какие бактерии применяются в пищевой промышленности для производства сметаны и простокваши? А) Патогенные Б) Сапрофиты В) Молочнокислые Г) Паразиты
- 5. Почему бесконтрольный приём антибиотиков может навредить здоровью человека? А) Нарушают баланс микрофлоры кишечника Б) Усиливают иммунитет В) Уничтожают только вредные бактерии Г) Ускоряют азотфиксацию
- Вариант 5 1. Как называются бактерии, разлагающие органические остатки мёртвых растений и животных до перегноя?
- 2. Как называется процесс превращения атмосферного азота в соединения, доступные для растений?
- 3. Какие бактерии используются человеком для приготовления квашеной капусты и кефира?
- 4. Как называется взаимовыгодное сожительство клубеньковых бактерий с корнями бобовых?
- 5. Как называются полезные живые микроорганизмы, восстанавливающие микрофлору кишечника?
- Вариант 6 1. Как называются бактерии, обитающие в корнях бобовых и обеспечивающие почву азотом?
- 2. Как называется состояние нарушения естественного баланса микрофлоры кишечника?
- 3. Какие бактерии, живущие в кишечнике, помогают переваривать пищу и синтезируют витамины?
- 4. Как называются бактерии, способные вызывать заболевания у человека и животных?
- Вариант 7 1. Как называются бактерии, питающиеся органическими веществами мёртвых организмов («санитары природы»)?
- 2. Какие лекарственные вещества, подавляющие рост болезнетворных бактерий, создают на основе микроорганизмов?
- 3. Как называется тип взаимоотношений, при котором бактерия живёт за счёт хозяина, причиняя вред?
- 4. Какую группу бактерий используют для производства йогурта, сметаны и творога?
- 5. Как называется заболевание, возникающее при размножении патогенных бактерий в организме?
- Вариант 8 1. Как называется тип питания бактерий, использующих органические вещества мёртвых тел?
- 2. Какие бактерии обогащают почву доступным азотом в симбиозе с бобовыми растениями?
- 3. Как называется группа заболеваний, передающихся через болезнетворные бактерии?
- 4. Какие бактерии применяют для профилактики дисбактериоза после антибиотикотерапии?
