* Как называется технология приготовления еды, позволяющая долго хранить продукты без холодильника и использовать их в космосе?

• Логика такая:
• В космосе важно, чтобы продукты долго хранились без охлаждения.
• Сублимация – это процесс, при котором вода из замороженного продукта удаляется путем испарения в вакууме.
• Это позволяет продуктам оставаться легкими, сохранять питательные вещества и не портиться длительное время.

Ответ: Сублимация