Ткань, которая осуществляет газообмен через устьица, — это покровная ткань листа, которая называется эпидермис. Устьица — это структуры, расположенные в эпидермисе.
Поэтому, ткань, которую мы указали под цифрой 1, называется эпидермис.
Ответ: Эпидермис.