Политика, направленная на поддержку отечественного производства и купцов путём предоставления льгот и введения пошлин на импортные товары, называется протекционизмом.
Характеристики протекционизма:
Таким образом, политика Петра I, описанная в вопросе, соответствует определению протекционизма.
Ответ: b. Политика протекционизма