Пословица «Воеводою быть, без мёду не жить» означает, что человек, находящийся у власти или занимающий высокую должность, часто использует своё положение для получения личной выгоды и привилегий.
Это выражение подразумевает, что власть и положение дают возможность «наслаждаться мёдом», то есть получать различные блага и преимущества, которые недоступны обычным людям.