Как выращивают грибы в искусственных условиях?

Грибы в искусственных условиях выращивают на специальных субстратах (например, на компосте или соломе) в помещениях с контролируемой температурой и влажностью. Примерами культивируемых грибов являются шампиньоны и вешенки.