Какая наука изучает историю по вещественным источникам, извлеченным из-под земли, которую называют «наукой, вооруженной лопатой»?

Решение:

Термин «наука, вооруженная лопатой» является образным описанием археологии, так как именно археологи проводят раскопки, извлекая из земли материальные остатки прошлого.

Ответ: 3) Археология