Какая температура подачи горячих супов?

Согласно санитарным нормам и правилам (СанПиН), температура подачи горячих супов должна быть не ниже 75°C, чтобы обеспечить безопасность и сохранить вкусовые качества блюда.

Таким образом, из предложенных вариантов наиболее подходящим является:

75-80 °C

Ответ: 75-80 °C