Человек использует степи для:
- Выращивания зерновых культур (пшеница, ячмень, рожь и т.д.)
- Пастбищ для скота (крупного рогатого скота, овец, лошадей)
- Добычи полезных ископаемых (уголь, нефть, газ)
- Создания заповедников для сохранения природного биоразнообразия
- Строительства дорог и населенных пунктов