Какие функции белков вам известны?

Белки выполняют множество важных функций в живых организмах:

• Ферментативная (каталитическая): ускорение биохимических реакций.
• Структурная: формирование клеточных и тканевых структур (например, коллаген в коже и соединительной ткани).
• Транспортная: перенос веществ (например, гемоглобин переносит кислород).
• Защитная: защита организма от чужеродных агентов (например, антитела).
• Сократительная (двигательная): обеспечение движения (например, актин и миозин в мышцах).
• Регуляторная (гормональная): регуляция физиологических процессов (например, инсулин регулирует уровень глюкозы в крови).
• Запасающая: запас питательных веществ (например, альбумин в яйце).