Вопрос:

9. Какие грибы используют в хлебопечении? а) пеницилл; б) мукор; в) дрожжи; г) рыжик

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Краткое пояснение: Дрожжи используются в хлебопечении для ферментации теста, в результате чего выделяется углекислый газ, который поднимает тесто и делает его пористым.

Ответ: в) дрожжи

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие