Какие группы населения являлись основными производителями хлеба?

Краткое пояснение:

Пошаговое решение:

1. Шаг 1: Изучаем таблицу «Производство хлеба в 1909-1913 гг.».
2. Шаг 2: Обращаем внимание на столбец «Валовые сборы».
3. Шаг 3: Сравниваем показатели валовых сборов для «Помещиков», «Крестьян» (включая «зажиточные» и «середняки и бедняки»), и «Итого».
4. Шаг 4: Видим, что крестьянские хозяйства, в целом, произвели наибольший объем хлеба (4400 млн пудов), что значительно больше, чем у помещиков (600 млн пудов).

Ответ: Основными производителями хлеба являлись крестьяне.