1. Какие измерения надо произвести, чтобы оценить размеры молекулы оливкового масла?

Для оценки размеров молекулы оливкового масла необходимо произвести следующие измерения:

1. Измерить объем капли оливкового масла.
2. Рассчитать площадь пятна, которое образуется при растекании капли масла по поверхности воды.
3. Принять, что толщина пленки масла равна диаметру молекулы.

Ответ: Необходимо измерить объем капли масла и площадь пятна на воде.