Стержневой называют корневую систему, у которой хорошо развит главный корень, а боковые корни небольшие. Мочковатой называют корневую систему, у которой главный корень не выражен или отсутствует, а придаточные корни развиты одинаково.
Ответ: стержневая - с развитым главным корнем, мочковатая - с неразвитым главным корнем.