Краткое пояснение:
Плесневые грибы имеют нитчатую структуру (гифы), а дрожжи — это одноклеточные грибы, которые обычно размножаются почкованием.
Особенности строения плесневых грибов:
- Мицелий (грибница): Тело плесневого гриба состоит из тонких нитей, называемых гифами. Совокупность гиф образует мицелий.
- Типы гиф: Гифы могут быть разделены перегородками (септированные) или не иметь их (несептированные).
- Спорангии и конидии: Размножение происходит с помощью спор, которые образуются в специальных структурах: спорангиях (внутри) или на концах гиф — конидиях.
- Разнообразие форм: Внешний вид мицелия может варьироваться от пушистого до бархатистого налета различных цветов (зеленый, черный, белый, серый).
Что такое дрожжи:
- Одноклеточные грибы: Дрожжи — это одноклеточные грибы, которые в отличие от плесневых грибов не образуют мицелия.
- Форма: Обычно имеют овальную или округлую форму.
- Размножение: Основной способ размножения дрожжей — вегетативный, путем почкования. При этом на материнской клетке образуется вырост (почка), который затем отделяется и развивается в самостоятельный организм. В неблагоприятных условиях могут образовывать споры.