Какие питательные вещества должны преобладать в рационе питания детей и подростков? Обоснуйте свой ответ.

В рационе детей и подростков должны преобладать белки и углеводы. Белки необходимы для роста и развития организма, а углеводы служат основным источником энергии. Важно также включать витамины и жиры в сбалансированных количествах.