Вопрос:

Какие правила нужно соблюдать при загрузке в печь/выгрузке из печи и выпечке продукции?

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Ответ:

Краткое пояснение: При работе с печами необходимо соблюдать определенные правила для безопасности и качества продукции.
  • Постоянный визуальный контроль выпекания, чтобы предотвратить сгорание сырья
  • Использование загрузочной тележки
  • Выпекание сырья только одного типа
  • Обязательная подача воды в печь
  • Периодическое открывание печи для регуляции температуры воздуха внутри в процессе выпекания
  • Использование рукавиц

Ответ:

Ты – Био-Кулинар

Тайм-менеджмент уровня Бог: задача решена за секунды. Свобода!

Не будь NPC — кинь ссылку бро, который всё еще тупит над этой задачей

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю