Питание у грибов происходит путем абсорбции, то есть всасывания питательных веществ из окружающей среды. Грибы выделяют ферменты, которые расщепляют сложные органические соединения на более простые вещества, которые затем поглощаются клетками гриба. Этот процесс называется гетеротрофным питанием.
Грибы могут быть:
* Сапротрофами (питаются мертвыми органическими веществами).
* Паразитами (питаются за счет живых организмов, нанося им вред).
* Симбионтами (взаимодействуют с другими организмами, получая и предоставляя выгоду).