Каким правилом надо пользоваться, чтобы не ошибиться в написании кратких прилагательных с шипящими на конце?

В кратких прилагательных с шипящими на конце мягкий знак не пишется, если они стоят в форме мужского рода единственного числа (горяч, свеж).