Ответ:
Скорость реакции между несмешивающимися жидкостями можно увеличить несколькими способами:
- Интенсивно перемешивать жидкости или диспергировать одну из них в другой. Образуются мелкие капли, увеличивается площадь соприкосновения фаз, поэтому реакция может идти быстрее.
- Повысить температуру. При этом частицы движутся быстрее, а число эффективных столкновений возрастает.
- Добавить подходящий катализатор или межфазный переносчик, если он известен для данной реакции. Катализатор ускоряет реакцию, снижая энергетический барьер; переносчик помогает реагирующим веществам взаимодействовать через границу фаз.
