Для ответа на вопрос необходимо понимать, что такое информация с обыденной точки зрения. Это сведения, знания, которые человек получает из окружающего мира и использует в своей жизни.
а) Последовательность знаков некоторого алфавита — это скорее определение информации с точки зрения теории информации, а не обыденной.
б) Книжный фонд библиотеки — это место хранения информации, но не само определение.
в) Сведения об окружающем мире и протекающих в нём процессах, человеком воспринимаемые непосредственно или с помощью специальных устройств — это наиболее точное определение информации с обыденной точки зрения, так как охватывает все способы получения информации человеком.
г) Сведения, содержащиеся в научных теориях — это научная информация, а не обыденная.
Ответ: в)