Какое количество энергии нужно затратить, чтобы воду массой 5 кг, взятую при температуре 0 °C, довести до кипения и испарить ее?

Сначала нужно нагреть воду до 100°C, а затем испарить. Энергия нагрева: Q₁ = mcΔt = 5·4,2·10³·100 = 2,1·10⁶ Дж. Энергия испарения: Q₂ = mλ = 5·2,3·10⁶ = 1,15·10⁷ Дж. Общая энергия: Q = Q₁ + Q₂ = 2,1·10⁶ + 1,15·10⁷ = 1,37·10⁷ Дж.