При повышении температуры воздуха растения используют различные механизмы для охлаждения. Рассмотрим предложенные варианты:
1) Уменьшение скорости обмена веществ - это способ снизить теплопродукцию, но не способствует охлаждению.
2) Увеличение интенсивности фотосинтеза - может привести к некоторому нагреву растения, так как требует энергии.
3) Уменьшение интенсивности дыхания - это способ снизить теплопродукцию, но не способствует охлаждению.
4) Усиление испарения воды - это эффективный способ охлаждения растения, так как при испарении вода забирает тепло.
Т.е. усиление испарения воды способствует охлаждению растений при повышении температуры воздуха.
Ответ: 4) усиление испарения воды