Вопрос:

13. Какое свойство эндосперма зерна твердой пшеницы делает ее ценной для хлебопечения? А) Содержит много сахара. Б) Рыхлый и мучнистый. В) Плотный и богатый белком. Г) Отсутствие клейковины.

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Ценным свойством эндосперма зерна твердой пшеницы для хлебопечения является то, что он плотный и богатый белком.

Ответ: В) Плотный и богатый белком.

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие