1) Какое вещество способствует склеиванию пищевого комка? 2) Какова роль соляной кислоты в пищеварении? 3) Какие еще железы пищеварительной системы были изучены учеными- физиологами конца XIX начала ХХ в.? Укажите три любые железы.

Question

Вопрос:

1) Какое вещество способствует склеиванию пищевого комка? 2) Какова роль соляной кислоты в пищеварении? 3) Какие еще железы пищеварительной системы были изучены учеными- физиологами конца XIX начала ХХ в.? Укажите три любые железы.

Ответ:

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Accepted Answer

Краткое пояснение: Муцин, входящий в состав слюны, склеивает пищевой комок. Соляная кислота активирует пепсин и разрушает бактерии. В конце XIX - начале XX века ученые-физиологи активно изучали железы пищеварительной системы.

1) Вещество, которое способствует склеиванию пищевого комка, – муцин. Он содержится в слюне и придает ей вязкость, что необходимо для формирования пищевого комка.
2) Роль соляной кислоты в пищеварении:

Активизирует пепсин, фермент, расщепляющий белки.
Разрушает водородные связи в белках, облегчая их переваривание.
Убивает бактерии, попадающие в желудок с пищей.

3) В тексте упоминаются слюнные и желудочные железы. В качестве третьей можно указать любую из желез, относящихся к пищеварительной системе, например, поджелудочную железу.