1. Какова удельная теплота плавления мороженого, если для затвердевания брикета массой 0,5 кг, находящегося при температуре плавления, потребовалось отвести от него количество теплоты, равное 170 000 Дж?

Для решения задачи необходимо использовать формулу для количества теплоты при плавлении или кристаллизации: $$Q = \lambda * m$$, где: \( Q \) - количество теплоты (Дж), \( \lambda \) - удельная теплота плавления (Дж/кг), \( m \) - масса вещества (кг). Выразим удельную теплоту плавления: $$\lambda = \frac{Q}{m}$$ Подставим известные значения: $$\lambda = \frac{170000 \ Дж}{0.5 \ кг} = 340000 \ Дж/кг$$ Ответ: 340000 Дж/кг