Какова удельная теплота плавления мороженого, если для затвердевания брикета массой 0,4 кг, находящегося при температуре плавления, потребовалось отвести от него количество теплоты, равное 140 000 Дж?

Решение:

Удельная теплота плавления (или кристаллизации) — это физическая величина, которая показывает, какое количество теплоты необходимо сообщить или отвести от 1 кг вещества, чтобы оно изменило своё агрегатное состояние (например, из твёрдого в жидкое или наоборот) при постоянной температуре.

Формула для расчёта удельной теплоты плавления:

\[ = \frac{Q}{m} \]\[ \text{ - удельная теплота плавления (Дж/кг)} \]\[ Q \text{ - количество теплоты (Дж)} \]\[ m \text{ - масса вещества (кг)} \]

В данной задаче у нас есть:

• Количество теплоты, \( Q = 140 000 \text{ Дж} \)
• Масса брикета, \( m = 0,4 \text{ кг} \)

Подставим значения в формулу:

\[ = \frac{140 000 \text{ Дж}}{0,4 \text{ кг}} = 350 000 \text{ Дж/кг} \]

Ответ: 350 000 Дж/кг.