Каковы особенности её речи?

Краткое пояснение:

• Особенностью речи Нюры Николавны является её простота, непосредственность и некоторая диалектная или просторечная окраска, что подчёркивается использованием уменьшительно-ласкательных форм ("баночку", "сливочек") и обращений, которые рассказчик нашёл необычными ("Паренёк, а паренёк!").
• Её речь вызывает у рассказчика удивление и любопытство, он отмечает, что она "не подходящая" для него, что говорит о её нестандартности.

Ответ: Простота, непосредственность, использование уменьшительно-ласкательных форм и необычных обращений.