Ответ:

По изображению нельзя достоверно определить внутреннее правило Компании: для этого нужен соответствующий локальный документ или материал курса. Общая норма трудового законодательства РФ не устанавливает универсальный перерыв между сменами именно в 15 минут, 30 минут или 1 час. Пришлите выдержку из правил Компании или учебный материал с ответом.