Вопрос:

Какой овощ богат мощным антиоксидантом — ликопином? Можно выбрать лишь один вариант ответа: баклажан; огурец; кабачок; томат.

Ответ:

Ликопином богат томат — красный пигмент придаёт ему характерную окраску и обладает антиоксидантными свойствами.

Ответ: томат.