Бортничество – это сбор мёда диких пчёл, обитающих в дуплах деревьев (в бортях). Бортничество было важным промыслом восточных славян, так как мёд использовался в пищу, для приготовления напитков (медовухи) и в религиозных обрядах, а воск служил для изготовления свечей.
Ответ: 3) Бортничество