Какую долю суточной физиологической нормы (400 г) составляет потребление Леной количества углеводов?

Суточная норма углеводов составляет 400 г. Рассчитаем долю потребленных углеводов: \[ \text{Доля} = \frac{19,2}{400} \cdot 100\% = 4,8\%. \] Ответ: 4,8%.