Обозначим массу углеводов в 100 г продукта как 40,5 г. В 400 г продукта масса углеводов составит: \( \frac{40.5}{100} \times 400 = 162 \) г. Суточная норма углеводов составляет 400 г. Доля потреблённых углеводов составит: \( \frac{162}{400} = 0.405 \) или 40,5%.