Какую функцию выполняет эта ткань в растении? Какие органоиды являются отличительной особенностью клеток этой ткани?

Эпидерма выполняет защитную функцию, предохраняя растение от механических повреждений и высыхания. Особенностью клеток эпидермы являются устьица — специальные поры, служащие для газообмена и испарения воды.